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什么是ISO22000认证？
随着经济全球化的发展，社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题，消费者或客户在持续不断地要求，整个食品供应链中，相关的组织能够表现，并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害，和其他可能对食品安全产生影响的因素，ISO22000食品安全管理体系认证，是通过对食品链中任何组织在生产过程中，可能出现的危害进行分析，确定控制措施，将危害降低到消费者可以接受的水平，可以说ISO22000是从HACCP原理为核心的食品安全控制体系，发展到食品链中各个组织的要求，推行认证的目的是透过食品生产加工、储存、运输过程中，可能会造成的各种危害，进行系统和全面的分析，确定能有效预防，减轻或消除危害的环节，关键控制点，进而在关键控制点对危害因素进行控制，确保食品安全卫生，能有效达到消除食品污染
IS022000认证申请的基本要求。
通过ISO22000食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润，也是提高企业质量管理水平和生产安全食品，提高置信水平的保证。
企业要申请认证应满足3个基本条件
(1)产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产;
(2)企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行;
(3)企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
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