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什么是ISO22000体系认证

发布:中祥认证
2023-10-24
157次

什么是ISO22000认证?

随着经济全球化的发展,社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题。

ISO22000食品安全管理体系认证,是通过对食品链中任何组织在生产过程中,可能出现的危害进行分析,确定控制措施,将危害降低到消费者可以接受的水平。

可以说ISO22000是从HACCP原理为核心的食品安全控制体系,发展到食品链中各个组织的要求,

推行认证的目的是透过食品生产加工、储存、运输过程中,可能会造成的各种危害,进行系统和全面的分析。

确定能有效预防,减轻或消除危害的环节,关键控制点,进而在关键控制点对危害因素进行控制,确保食品安全卫生,能有效达到消除食品污染。

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